上海祥欣畜禽有限公司 韓雪峻、嚴國祥、施德良、曾德武、扶祥生、李海峰
炎炎夏季又將來臨,廣大的養(yǎng)豬同行在面對一波高過一波的豬價行情面前,似乎并沒有迸發(fā)出應有的激動和熱情,是的,即使豬市牛勢沖天似股市,但養(yǎng)豬人都知道,豬價畢竟不同于股價,其價格一路飆升的背后是大多數(shù)養(yǎng)豬人心酸的淚水。
一年熱似一年的夏季,一年比一年更復雜的豬病發(fā)生,時刻都在提醒我們養(yǎng)豬人,只有掌握防控“高熱綜合癥”的得手利器和主動權(quán),才能穩(wěn)坐養(yǎng)豬收益的釣魚臺,否則,今天的“平安無事”獲得的高利潤,很可能明天就因無法預測的“天災”降臨而全部奉送出去。
去年夏季全國各地普遍都經(jīng)歷的那場“高熱綜合癥”過去后,已經(jīng)經(jīng)過了各方專家和權(quán)威研究機構(gòu)的充分研究和討論,雖然至今還有較多的意見和分歧,但基本的共同點可以概括為如下的敘述:
高熱病是由多種病原引起的以高熱癥狀為主的一種非常難治的豬病;
引起高熱的病原很多,有病毒性的、細菌性的、霉形體的、寄生蟲的等等;
發(fā)病往往不是由單一病原而是由多種病原引起的混合感染,因此給臨床診斷和治療帶來困難;
近幾年來,高熱病逐漸成為危害養(yǎng)豬業(yè)的一種常見病和多發(fā)病,它不僅給養(yǎng)豬者帶來豬只死亡和大量藥費支出的直接損失,而且還影響到幸存豬的生長發(fā)育,引起母豬的流產(chǎn)和不孕;
在各種類型的高熱病中,以傳染性疾病的發(fā)病率最高、危害最嚴重。它們可以是原發(fā)性的,也可以是繼發(fā)感染的;
這次豬無名高熱綜合征主要襲擊的是那些飼養(yǎng)條件相對較差的豬場,特別是有些散養(yǎng)戶的豬更是全群死亡。但與之相反的是,對規(guī)模化養(yǎng)豬場影響甚微,甚至是毫發(fā)無傷;
管理不當、設施投入不到位和營養(yǎng)缺乏很可能就是高熱病的爆發(fā)或者說誘發(fā)的根本原因。
我公司作為上海地區(qū)最大的種豬場,下設五個種豬分場,現(xiàn)共飼養(yǎng)生產(chǎn)母豬3500多頭,年可以向市場提供優(yōu)秀的祖代種豬和父母代種豬最高可達到18000頭,上市商品肥豬50000多頭。對于企業(yè)這樣一個飼養(yǎng)規(guī)模,如何確保生產(chǎn)的安全,避免疫病,特別是近年來華東地區(qū)一年勝過一年的“高熱病”浪潮的影響,成為企業(yè)的首要工作之一。
令人欣慰的是,在企業(yè)領導的高度重視下,在各個種豬場生產(chǎn)管理人員的努力下,我們公司的各個種豬場在這些一年比一年更嚴峻的考驗面前,都十分圓滿的完成了保證生產(chǎn)平穩(wěn)運行的艱巨任務。這看似幸運,其實背后存在著必然,這與我們企業(yè)多年來一貫重視科學,注重細節(jié),舍得投入,嚴格防疫、消毒和保健程序的執(zhí)行等有著直接的關(guān)系。
下面重點就我公司成功預防“高熱綜合癥”的發(fā)生,在管理方面的措施和方法進行經(jīng)驗總結(jié),與各位同行共享,希望大家都能夠從中有所啟迪和收獲,安全的渡過今年可能更為炎熱的夏天,與我們共同走向養(yǎng)豬收獲的秋天。
一、 嚴格執(zhí)行豬場生物安全防范,疫苗獸藥的防疫保健程序和消毒措施的日常化管理。這些本應是豬場生產(chǎn)的常規(guī)化工作,就像“木桶原理”那樣,其中的每個環(huán)節(jié)都不可以薄弱,更不用說要缺少一個環(huán)節(jié)了,但是在實際生產(chǎn)中,多數(shù)飼養(yǎng)場則是管理成本隨著行情變。行情好時,用高檔料,消毒、防疫、豬群保健也及時;行情差時,用低檔,豬有問題能扛就扛。豬場總成本的高低關(guān)鍵在管理上,絕不是在用料上。管理的好壞,僅藥物成本就可造成40元/頭的差別。管理不好,一旦遇到疾病,往往驚慌失措,亂用藥,最后更是得不償失。因少打一次疫苗而致使全群發(fā)病死亡的例子不可謂不多。
我公司主要采取了如下的一些高熱病預防和控制措施。
1、 嚴格執(zhí)行科學的免疫接種程序 控制病毒性疾病是控制高熱病的前提,而控制病毒性疾病的首要任務是免疫,要切實做好病毒性疾病的免疫,在保證疫苗質(zhì)量的同時要制定科學的免疫程序,嚴格的監(jiān)督免疫程序的執(zhí)行,防止免疫漏洞的出現(xiàn)。
2、 定期進行豬只的抗體水平監(jiān)測。這里特別要提出的是,無論場里是否發(fā)生疫病征兆,我公司的各個種豬場定期都要進行抗體水平的監(jiān)測,確保免疫效果;如果需要,還要增加抗體水平的監(jiān)測次數(shù),以便為進一步的免疫防治綜合的制訂提供科學的依據(jù),切忌盲目用藥,武斷的改變免疫程序,那樣只會使情況失控。
3、加強消毒及生物安全管理工作
定期消毒,加強生物安全措施,定期進行豬舍和養(yǎng)豬場內(nèi)的環(huán)境消毒是減少疾病最有效的方法。要轉(zhuǎn)變觀念,舍得在消毒劑方面進行投入,改變燒堿一統(tǒng)消毒劑數(shù)十年的老局面。豬舍一般每周消毒一次,特別要注意,空豬舍消毒前的全面清掃、仔細高壓沖洗,這要才會達到良好的藥物消毒作用,有試驗證明,清掃、高壓沖洗和藥物消毒分別可消除40%、30%和20-30%的細菌,但三者相加可消除90-100%的細菌。舍外環(huán)境每兩周消毒一次,飼養(yǎng)用具使用后要徹底清洗并保證每周至少消毒一次。并且注意消毒劑種類的周期更新使用。另外還要加強外來人員及車輛的消毒,控制人員進出生產(chǎn)區(qū),這里要著重指出,由于我國生豬銷售運輸方式的特殊性,導致每個豬場的賣豬臺都成為疫病危害的第一地點,事實也反復證明豬場的賣豬臺是每個豬場疫病的引入平臺,需要我們密切關(guān)注這一點。
4、藥物保健
母豬產(chǎn)后即肌肉注射20%的長效土霉素1Oml/頭~20ml/頭,預防母豬乳房炎、子宮炎和無乳綜合病;仔豬分別在3日齡、7日齡、21日齡注射20%的長效土霉素0.5ml/頭;豬群長期實行“脈沖式”給藥的藥物保健方案。
二、 完善豬場設施、設備投入,克服夏季的高溫高濕及通風差的疾病誘發(fā)因素。設備簡陋、養(yǎng)豬環(huán)境差,帶來的問題不僅是豬群抗病能力低、抗風險能力低,而且管理成本也加大。我們的大多數(shù)同行不是沒有能力進行豬舍的改造、設施設備的投入,而是沒有轉(zhuǎn)變“因陋就簡”、“養(yǎng)豬,又不是形象工程,能省則省”的小農(nóng)心態(tài),他們過去的成功源于他們的能力和聰明才智,但今天的養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)發(fā)生變化,應經(jīng)由養(yǎng)豬的粗放經(jīng)營,過渡到規(guī)模化生產(chǎn),并且已經(jīng)步入了“設施環(huán)境養(yǎng)豬”的新階段。
豬群所處環(huán)境惡劣、空氣污濁、有害氣體含量過高、冬天氣溫過低、夏季濕度過大等不良因素都能產(chǎn)生應激反應,使豬群整體抗病力下降,病原微生物感染和傳播的機會增多,我們的各個種豬場,這幾年經(jīng)過大力改造,在豬舍的小環(huán)境控制方面全部安裝了各類通風、降溫的先進設備,基本能夠做到控制豬舍環(huán)境,冬季豬舍做到溫度、濕度、空氣清新度適當,保溫與通風統(tǒng)一;夏季避免高溫高濕,加強通風降溫。
三、加強飼料原料的監(jiān)測,避免由于飼料霉變引起的免疫失敗現(xiàn)象的出現(xiàn)。提到高熱病的防治,很多專家都會提醒我們要注意飼料霉變引起的免疫失敗的可能性。更是有專家將這些年來不斷發(fā)生高熱病的主要原因歸結(jié)為飼料霉變引起的的各類免疫失敗。
為什么這些年這個問題會凸現(xiàn)出來,而以前卻很少受到關(guān)注,主要是由于近年來我國在玉米的收購、加工和儲藏的方式上發(fā)生了較大變化,由過去的千家萬戶的各自零星收割后,自然晾曬風干后再收購儲藏的方式,變?yōu)榱藱C械化大面積集中收割堆放,這樣就造成新鮮玉米的堆積霉變,而且往往又是在幾天后再運輸、烘干,這中間又造成玉米進一步的霉變等等,而對于我們的大部分養(yǎng)殖企業(yè)來說都沒有能力進行玉米原料的常規(guī)質(zhì)量監(jiān)測,所以現(xiàn)在的生產(chǎn)實踐中,由于玉米霉變造成的問題越來越普遍存在了。
在這方面,由于我公司已建有一個標準化的年生產(chǎn)銷售全價飼料3萬噸的飼料廠和一個具有齊備的先進檢測儀器的飼料質(zhì)量監(jiān)測實驗室,因此每批次飼料原料都能夠得到嚴格的檢測和質(zhì)量監(jiān)控,最大程度的避免了飼料霉變的發(fā)生。此外,在我公司所屬種豬場新的改造規(guī)劃中,我們將采用新的飼料飼喂系統(tǒng),即將飼料直接由飼料廠運輸?shù)礁魃a(chǎn)車間的飼料塔儲藏,隨后再通過自動喂料系統(tǒng)將飼料運輸?shù)矫總€豬欄。這樣就會最大限度的避免飼料運輸儲存過程中造成的二次霉變的發(fā)生。
此外,采取嚴格執(zhí)行“全進全出”制度,盡量減少豬群轉(zhuǎn)欄和混群的次數(shù),減少應激因素,降低飼養(yǎng)密度,提高豬只的飼料營養(yǎng)水平,提高豬只的個體體質(zhì),增加它們的疾病抵抗力等綜合管理手段都會對防御高熱病的發(fā)生產(chǎn)生有效的幫助。
結(jié)語:正所謂“成在能力,敗在心態(tài)”。心態(tài)的好壞反映到生產(chǎn)中,就是豬場管理的好壞。這次疫情多發(fā)生在中小養(yǎng)殖戶和飼養(yǎng)條件相對較差的養(yǎng)殖場身上,而養(yǎng)殖理念較為成熟,設施條件較好的上海和廣東的許多大型養(yǎng)殖場卻平安無事,就充分的說明了這一點。養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展到今天所遇到的問題已經(jīng)不再是單純的技術(shù)問題,而是一個觀念轉(zhuǎn)變的問題。多年以來,每次的疾病流行和暴發(fā),無不與豬場日常管理有重大關(guān)系。但是每次遇到問題,往往怪獸醫(yī)水平不高、市場行情低迷,管理因素從沒有引起足夠重視。

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